Almuerzo
Ensalada de Quinoa con pollo a la parilla
Este almuerzo es rico en proteínas, grasas saludables y carbohidratos, lo que te proporcionará energía sostenida durante el día.
ingredientes
1 taza de quinoa
Pechuga de pollo (A la parrilla o al Horno)
1/2 aguacate en gajitos
1/2 pepino
instrucciones
1
Cocina la quinoa siguiendo las indicaciones del paquete. Asa o cocina la pechuga de pollo a la parrilla, sazonándola con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
2
En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida con las verduras (pepino, tomates, zanahoria y espinacas).
3
Añade el pollo a la parrilla cortado en tiras o cubos.
4
Agrega las rodajas de aguacate y adereza con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
5
Sirve inmediatamente y disfruta de una comida balanceada y llena de nutrientes.
beneficios
